Muitas pessoas gostam de uma, duas ou talvez três, quatro xícaras de café por dia. Mas um novo estudo sugere que as pessoas com hipertensão grave devem evitar beber muito café.
Este estudo descobriu que pessoas com pressão arterial de 160/100 ou mais que bebiam duas ou mais xícaras de café por dia tinham duas vezes mais chances de morrer de doenças cardíacas do que aquelas que não bebiam café.
O Dr. Masayuki Teramoto, autor do estudo, disse: Ficamos surpresos ao descobrir que o alto consumo de café estava associado a um risco aumentado de morte cardiovascular em pessoas com hipertensão grave, mas não em pessoas sem hipertensão ou com hipertensão grau 1. O Dr. Masayuki Teramoto trabalhou na Graduate School of Medicine, Osaka University no Japão e no departamento de epidemiologia e bioestatística da University of California, San Francisco.
Em contraste, o consumo de chá verde não foi associado a um risco aumentado de morte cardiovascular em todas as categorias de pressão arterial, disse Teramoto.
Por que o chá verde não faz mal ao coração? Os pesquisadores dizem que os polifenóis – micronutrientes com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes – podem ser responsáveis pelos benefícios do chá verde.
Esses efeitos benéficos do chá verde podem explicar em parte por que o consumo de café sozinho está associado a um risco aumentado de morte em pessoas com hipertensão grave, disse Teramoto. Tanto o chá verde quanto o café contêm cafeína.
Ele adverte que a análise é apenas observacional, então causa e efeito não podem ser provados definitivamente.
No entanto, este estudo pode apoiar a alegação de que pessoas com hipertensão grave devem evitar beber muito café, disse Teramoto.
Nesta pesquisa, os pesquisadores agruparam os participantes em cinco grupos com diferentes níveis de pressão arterial: 130/85 ou inferior (normal); 130-139/85-89 (normalmente alto); 140-159/90-99 (hipertensão de grau 1); 160-179/100-109 (hipertensão de grau 2); e 180/110 mm Hg (hipertensão de grau 3).
Os pesquisadores classificaram os dois níveis mais altos de pressão arterial como hipertensão grave.
Os adultos deste estudo viviam no Japão e forneceram dados por meio de exames de saúde e questionários de estilo de vida nos últimos 19 anos. Mais de 800 mortes por doenças cardiovasculares foram registradas durante o período do estudo.
Outros estudos encontraram ligações entre o café e um risco reduzido de diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer, controle do apetite e risco reduzido de depressão, observaram os autores do estudo.
Essas novas descobertas foram publicadas em 21 de dezembro no Journal of the American Heart Association.
O Dr. Gregory Marcus, reitor associado de pesquisa cardiovascular da Universidade da Califórnia, disse: É importante lembrar que este estudo é observacional, então pode haver outros fatores que não foram levados em consideração. Dr. Marcus não estava envolvido neste novo estudo.
O café é um tema de pesquisa interessante, disse ele, porque é amplamente consumido e tem efeitos bons e ruins. Não apenas isso, mas esses efeitos também variam de pessoa para pessoa, devido à genética, comportamento e outras condições.
“Quando alguém tem pressão alta grave, isso sugere que há alguma patologia no funcionamento do sistema cardiovascular. Por exemplo, talvez seus vasos sanguíneos se contraiam mais facilmente e não possam se dilatar tão facilmente quanto em pessoas sem pressão alta; ou seus corpos são mais propensos a reter sal e líquidos, e é isso que contribui para a pressão arterial mais alta”, diz Marcus.
Marcus oferece algumas sugestões para pessoas com pressão alta para minimizar o impacto de qualquer bebida que escolherem.
Ele sugere que as pessoas que consideram o consumo de café um estilo de vida devem obter um medidor de pressão arterial, calibrá-lo com o medidor de pressão arterial de um médico, testá-lo em casa e verificar a pressão arterial depois de tomar café para ver se o sangue mudanças de pressão.
“Se quiserem continuar tomando café, precisam monitorar a pressão com cuidado, junto com o médico”, diz Marcus.
Fonte de informação: Journal of the American Heart Association, 21 de dezembro de 2022
